طريقة عمل طريق عمل أومليت بالمشروم والجبنة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريق عمل أومليت بالمشروم والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بيضة
- 0.25 كوب مشروم شرائح
- 3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
-
2
يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.
-
3
يوضع نصف كمية الجبنة مع البيضن وتقلب جيداً.
-
4
يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
5
يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
-
6
يوضع على البيض المشروم والجبنة والبقدونس.
-
7
يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
8
يوضع في الطبق، ويقدم.
