أومليت بالباذنجان
المقادير
- بيض
- بطاطس محمرة (مفروم)
- باذنجان رومي محمر
- فلفل حلقات (حار)
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
يشوح الفلفل في الزبدة
-
2
ثم يضاف البطاطس والباذنجان
-
3
يخفق البيض ويضاف للطاسة
-
4
ويترك حتى تمام الطهي ويقدم ساخنا