طريقة عمل أم علي بالجلاش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2. 2

   نقطع الجلاش قطع صغيرة، ونضعه في صينية قابلة لدخول الفرن.

3. 3

   ندخل الجلاش الفرن حتى يتحمص ولكن دون أن يحترق، ثم نخرجه ونتركه ليبرد.

4. 4

   في وعاء كبير، نضع الحليب والقشطة والزبدة والسكر والحليب والفانيليا والقرفة وماء الورد، ونخلطهم جيداً.

5. 5

   في صينية الفرن، نضع نصف كمية الجلاش المحمص، ونوزعه عليه جزء من المكسرات والزبيب، ثم نصب فوقه جزء من خليط الحليب.

6. 6

   نضع باقي كمية الجلاش المحمص، ونصب عليه باقي خليط الحليب.

7. 7

   نوزع باقي المكسرات والزبيب على الوجه، ثم ندخله الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة.

8. 8

   نخرج أم علي من الفرن، ثم نقطعها، ونقدمها ساخنة.

أسئلة شائعة عن الوصفة