أجنحة الدجاج المقرمشة بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط صلصة الطماطم مع الماء والنعناع والزعتر والسماق وهريسة الشطة والرزوماري والبابريكا والملح والفلفل الأسود

  • 2

    تتبل دبابيس الدجاج بالخليط

  • 3

    يفضل أن يغطى الخليط ويترك في الثلاجة ليلة كاملة

  • 4

    توضع في القليل من الزيت بداخل طاسة على النار

  • 5

    تضاف باقي التتبيلة إلى أجنحة الدجاج في الطاسة

  • 6

    يفرد خبز الصاج في بايركس مدور ثم يضاف الدجاج، ثم يضاف خليط الجبن على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتذوب الجبن ويقدم