طريقة عمل عيش الذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في كاسرول ضعي ½ كوب زبدة، وسخنيها فقط

  • 2

    في بولة كبيرة ضعي الدقيق الأبيض، الدقيق الأصفر، البيكنج بودر، البيكنج صودا، السكر والملح

  • 3

    في بولة أضيفي اللبن مع البيض ورشة الملح والفلفل

  • 4

    أضيفي المكونات السائلة على المكونات الجافة، وملعقة من الذرة الحلوة

  • 5

    انزلي بمقدار الزبدة بالتدريج، وامزجي الخليط حتى يتجانس القوام

  • 6

    في صينية الخبز أضيفي المقدار سمك 1 ـ 1, 5 سم

  • 7

    اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة 180 ـ 190