طريقة عمل عجينة الطعمية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عجينة الطعمية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 كيلو
1/ 2 فول مدشوش
-
حزمة
بقدونس
-
بصلة متوسطة
-
4 فص
ثوم
-
حزمة
كرات
-
حزمة
كزبرة
-
ملح وفلفل
-
ملعقة صغيرة
كمون
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مطحون)
-
بيضة
-
شطة
-
سمسم
-
كزبرة ناشفة
-
14 ملعقة صغيرة
1/ 4 كربوناتو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفول في الماء ليلة كاملة، وثاني يوم صفّيه واغسليه.
-
2
قطعي كل المكونات الأخرى، وضعيهم مع الفول في الكبّة وافرميها.
-
3
تبّليها بالتوابل وضيفي أي توابل تريديها.
-
4
قسّمي عجينة الطعمية على أكياس؛ كل كيس يكفي لمرة، وضعيها في الفريزر.
-
5
عند الاستخدام ضعى عليها البيض والكربوناتو والشطة، وخذي من العجينة شكّلي منها أقراص بالحجم المراد وضعى الكزبرة والسمسم، واقليها في الزيت.
حسنًا، إليك الأمر! طريقة عمل عجينة الفلافل. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة المتعمقة على صنع هذا الطعام اللذيذ وأن يكون لديك الآن فهم أفضل لأصوله.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة الطعمية؟
يستغرق تحضير عجينة الطعمية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات عجينة الطعمية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1/ 2 كيلو فول مدشوش، حزمة بقدونس، بصلة متوسطة، 4 فصوص ثوم، حزمة كرات، حزمة كزبرة، ملح وفلفل، ملعقة صغيرة كمون، 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة، بيضة، شطة، سمسم، كزبرة ناشفة، 1/ 4 ملعقة صغيرة كربوناتو.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة الطعمية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.