طريقة عمل عجينة الطعمية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الطعمية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الفول في الماء ليلة كاملة، وثاني يوم صفّيه واغسليه.

  • 2

    قطعي كل المكونات الأخرى، وضعيهم مع الفول في الكبّة وافرميها.

  • 3

    تبّليها بالتوابل وضيفي أي توابل تريديها.

  • 4

    قسّمي عجينة الطعمية على أكياس؛ كل كيس يكفي لمرة، وضعيها في الفريزر.

  • 5

    عند الاستخدام ضعى عليها البيض والكربوناتو والشطة، وخذي من العجينة شكّلي منها أقراص بالحجم المراد وضعى الكزبرة والسمسم، واقليها في الزيت.

حسنًا، إليك الأمر! طريقة عمل عجينة الفلافل. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة المتعمقة على صنع هذا الطعام اللذيذ وأن يكون لديك الآن فهم أفضل لأصوله.