طريقة عمل عجينة الرقاق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة الرقاق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أخلطي كل من الطحين، والسكر، والملح، والزبدة المذابة، واللبن مع بعضهم البعض.

  • 2

    أتركي العجينة قرابة النصف ساعة.

  • 3

    قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم الكف تقريباً ، وأشعلي بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 170 مئويّ.

  • 4

    رقّي العجينة وضعيها بالصينية، ثمّ ضعيها بالفرن. أخرجيها من الفرن واحشيها باللبن أو باللحمة أو بالجبنة.