عجينة المكرونة البيتي بالتوابل مع الصوص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي نصف كوب دقيق ابيض مع نصف كوب دقيق اسمر ثم ضيفي البيضة والزيت ثم ضيفي رشة ملح

  • 2

    ضيفي البابريكا واعجنيهم جيدا ثم ضيفي الماء حتى تصبح عجينة متماسكة

  • 3

    افردي العجينة بالدقيق ثم شكليها حسب الرغبة على شكل شرائط

  • 4

    اسلقيها لمدة 3 دقائق في ماء مغلي وقدميها مع الصوص الابيض بالدجاج

  • 5

    طريقة تحضير الصوص الابيضشوحي الدجاج في الزيت وتبليها بالملح والفلفل

  • 6

    طريقة تحضير الصوص الابيض

  • 7

    ضيفي الفلفل الالوان وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج

  • 8

    ضيفي الجبنة البارميزان وقلبيها وقدميها مع المكرونة وزينيها بالبقدونس