وصفتنا يمكنكم أن تعتمدوها لكل أنواع المعجنات المالح منها والحلو بطريقة سهلة وسريعة وناجحة تماماً وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت .
المقادير
- 4 كوب طحين
- 2 ملعقة بيكينغ باودر
- رشّة ملح
- 2 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبار سكر
- 2 ملعقة كبار خميرة فورية
- 6 ملعقة حليب بودرة
- 0.5 كوب زيت
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نخلط الطحين مع رشة ملح وملعقتين بيكينغ باودر ونتركهم جانباً .
-
2
ثم في العجانة نضع كوبين ماء دافئ وملعقتين كبار سكر وملعقتين خميرة فورية نحركهم ونتركهم ٥ دقائق ليتفاعلوا .
-
3
ثم نضيف عليهم حليب البودرة والزيت ونخلط المكونات معاً جيداً .
-
4
وأخيراً نضيف خليط الطحين الذي حضرنا مسبقا بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ومتماسكة .
-
5
نتركها نصف ساعة جانباً لتتخمر ثم نستخدمها مع أي وصفة نريدها وبمذاق رائع .
-
6
بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .