عجينة البيتزا الصحية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع في العجان الكهربائي الدقيق الأسمر مع شرش الجبنة والخميرة والسكر

  • 2

    تعجن وتترك حتى تخمر

  • 3

    يضاف إليها الدقيق الأبيض مع رشة الملح والزيت ويعجن جيدا

  • 4

    يترك ليخمر لعدة دقائق

  • 5

    تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة

  • 6

    تنقل في صينية بيتزا مدهونة

  • 7

    توضع عليها صلصة البيتزا والإضافات حسب الرغبة

  • 8

    تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج

  • 9

    تقدم ساخنة