عجينة البيتزا الصحية
المقادير
- 3 كوب دقيق أبيض
- 2 كوب دقيق أسمر
- نصف كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة سكر
- رشة ملح
- 2 كوب شرش جبنة
- صلصة بيتزا
- حلقات بصل
- شرائح مشروم
- زيتون أسود
- جبنة بيتي
خطوات التحضير
-
1
يوضع في العجان الكهربائي الدقيق الأسمر مع شرش الجبنة والخميرة والسكر
-
2
تعجن وتترك حتى تخمر
-
3
يضاف إليها الدقيق الأبيض مع رشة الملح والزيت ويعجن جيدا
-
4
يترك ليخمر لعدة دقائق
-
5
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة
-
6
تنقل في صينية بيتزا مدهونة
-
7
توضع عليها صلصة البيتزا والإضافات حسب الرغبة
-
8
تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج
-
9
تقدم ساخنة
