طريقة عمل عجينة بيتزا دومينوز
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة بيتزا دومينوز هي سر هذه البيتزا التي لها عشاق كثيرون، ومنتشرون في كل أنحاء العالم، فلا أحد ينكر اللذة التي تمنحها هذه الوجبة الشهية، والتي تتعدد أنواعها وتختلف في نفس البلد ومن بلد ﻵخر، ولعشاق الدومينوز بيتزا، الصينية الأصل، نقدم طريقة تحضير عجينتها لمن يرغب في صنعها في المنزل.
المقادير
-
5 كوب
من الطحين
-
1 ملعقة كبيرة
من السكر
-
2 ملعقة صغيرة
من الملح
-
1 ملعقة صغيرة
من الخميرة
-
2 ملعقة كبيرة
من زيت الزيتون البكر،
-
0.75 كوب
1 و ماء ساخن
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,259 سعرة
- بروتين
- 45.3 جم
- دهون
- 17.4 جم
- كربوهيدرات
- 224.3 جم
- سكر
- 9.0 جم
- ألياف
- 12.0 جم
- ملح
- 5.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلطي كل المكونات وحركيهم بقوة، اتركيهم جانباً ليستريحوا لــ5 دقائق، ثم حركيهم مجدداً لــ 3 -5 دقائق.
-
2
يمكن اضافة ماء أو طحين لتشكيل عجين ناعم، ولزج، قسميه الى أربع قطع، ضعي كل منها في كيس تجميد مدهون بالزيت، عند هذه النقطة يجب أن يكون العجين مُبرداً.
-
3
اتركي العجين يرتفع ( ينفش) بدرجة حرارة الغرفة، ثم اضغطيه، ومددي كل قطعة في صينية بيتزا ( 10 انش)، ودعيهم يستريحوا لعدة دقائق
-
4
ضعي على سطح العجين مكونات البيتزا المعتادة ( خضار وجبنة مع صوص البندورة) حسب الرغبة، ثم اخبزيهم بدرجة حرارة 230°، حنى تصبح القشرة هشة وتذوب الجبنة.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن عجينة دومينوز الخاصة بك. تأكد من طهيه جيدًا قبل إضافة الطبقة والصلصة المفضلة لديك. و استمتع!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة بيتزا دومينوز؟
يستغرق تحضير عجينة بيتزا دومينوز حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات عجينة بيتزا دومينوز؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 5 كوب من الطحين، 1 ملعقة كبيرة من السكر، 2 ملعقة صغيرة من الملح، 1 ملعقة صغيرة من الخميرة، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر،، 1 و3/4 كوب ماء ساخن.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة بيتزا دومينوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- استخدم ماءً ساخناً وليس مغلياً لتنشيط الخميرة بشكل أمثل دون قتلها
- اترك العجينة تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تتضاعف حجمها
- ادهن يديك بزيت الزيتون أثناء العجن لتسهيل التعامل مع العجينة اللينة
بدائل وطرق أخرى
- أضف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف أو الأوريجانو للعجينة لنكهة أقوى
- استخدم عجينة البيتزا المخمرة مسبقاً بالثلاجة لليلة واحدة للحصول على طعم أعمق
- جرب استبدال جزء من الطحين العادي بطحين القمح الكامل للحصول على عجينة صحية أكثر
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة
عجينة البيتزا يجب أن تكون مكوناتها دقيقة حتى تكمل مذاق البيتزا الرائع بكونها طرية وهشة وخفيفة ومقرمشة، والعجينة هي عبارة عن طحين وخميرة وبيض وحليب وزيت وماء وبعد أن تغطى وتختمر تكون جاهزة لعمل أشهى صينية بيتزا في البيت .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا دومينوز تيكس ميكس
طريقة عمل بيتزا دومينوز غداء رائع شهي وغني بالجبنة المكسيكية، بيتزا تيكس ميكس وصفة محببة تقدمها بيتزا دومينوز وستعجب عشاق البيتزا بأنواعها، تتكون من لحم البقر، البصل، الفلفل الحار، الفليفلة، البندورة، والكزبرة، شاهدي طريقة عمل بيتزا دومينوز واصنعيها في المنزل اكثر توفير وصحة اكثر .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.