طريقة عمل عجة قرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة قرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- قرن بيط
- 5 بيض
- ثوم
- بصل
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بقدونس
- فلفل أخضر رومي
- فلفل (حار)
- 0.5 كوب دقيق
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل فى الزيت على النار
-
2
يضاف الثوم و الفلفل الرومي ويقلب كل الخليط على النار
-
3
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
4
يمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة
-
5
يبعد الخليط عن النار ويقلب مع قطع القرنبيط والبيض والدقيق والبقدونس والباكينج باودر والكمون
-
6
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت
-
7
توضع في الفرن حتى تمام النضج