عجة كوسة
المقادير
- 0.5 كوب كينوا ملونة (مسلوق)
- 300 جم طماطم شيري
- 1 كوب أوراق ريحان
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 5 بيض
- 0.25 كوب 2 و كوسة (مبشور)
- 0.75 كوب حلوم (مبشور)
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.33 كوب أوراق ريحان (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل الأخضر في زيت الزيتون مع الكوسة والريحان والملح والفلفل الأسود
-
2
تضاف الكينوا والطماطم المشوية في الفرن
-
3
يوضع الخليط في بايركس
-
4
يضاف خليط البيض والجبنة لخليط الكينوا في البايركس
-
5
توضع في الفرن حتى تمام النضج
لا توجد تعليقات بعد.