عجة بالخضرة

المقادير

  • 5 بيضة
  • جزرة
  • بصل
  • 3 ثمرة كوسة
  • 3 ثمرة طماطم مفرومة
  • حزمة شبت
  • حزمة بقدونس
  • حزمة كزبرة خضراء
  • نصف كوب دقيق
  • 1 كوب لبن
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    تبشر الكوسة مع الجزر وتخلط مع البيض

  • 2

    تضاف الطماطم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء

  • 3

    يمكن إضافة البصل المفروم

  • 4

    يضاف الدقيق واللبن والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود

  • 5

    يقلب كل الخليط

  • 6

    يصب الخليط في بايركس مدهون

  • 7

    توضع في الفرن حتى تمام النضج