تروفل قلوب الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الكريمة على نار متوسطة الحرارة ثم صبي الكريمة على نصف كمية الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب.

2. 5

   ضعي الخليط في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي بشكل جيد حتى يصبح الخليط سميكاً ثم ضعيه في الثلاجة مغطى لمدة ساعة على الأقل.

3. 13

   ضعي الصينية في الثلاجة لتتجمد الكريمة تماماً، في هذا الوقت أذيبي الشوكولاتة المتبقية في حمام مائي ثم اغمسي قلوب التروفل في الشوكولاتة المذابة.

4. 17

   رصي قلوب التروفل في الصينية واتركي الشوكولاتة لتتجمد في الثلاجة مرة أخرى.

5. 21

   رشي القليل من الملح الخشن على سطح القلوب وقدميها مع القهوة.