طريقة عمل تورتيلا رول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا رول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو جبن كريمى
- 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 8 ورقة الريحان الطازج (مفروم)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 6 خبز التورتيلا (تاكو)
- 0.25 كيلو مرتديلا تركى مدخن ديك رومى ويمكن استبدالها باللحم أو الدجاج (لانشون)
- 3 جزر (مقطع شرائح صغيرة)
- 1 خيار بدون بذر (مقطع شرائح صغيرة)
- 3 ورقة الخس
- 2 أفاكادو (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم ضعي كلا من ( الجبن الكريمى – البصل الأخضر – بقدونس – ريحان – ملح وفلفل أسود ) .
-
5
ثم اضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات جيدا .
-
13
وزعى علي خبز التورتيلا كمية من الجبن الكريمى ثم ضعي شرائح مرتديلا الرومى .
-
25
أو فكرة أخرى :- ضعي الجبن الكريمى وفوقها خس وشرائح خيار وجزر وشرائح أفاكادو .
-
29
ثم لفي التورتيلا وغطيها بورق بلاستيكى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
-
33
اقطعى خبز التورتيلا الي قسمين متساويين .
-
41
سوف يكونوا بهذا الشكل .