طريقة عمل تورتيلا الفاهيتا المكسيكية

طريقة عمل تورتيلا الفاهيتا المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا الفاهيتا المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 صدر دجاج بدون جلد أو عظم
• 1 حبة فلفل أحمر (حلو)
• 1 حبة فلفل أخضر (حلو)
• 1 حبة فلفل أصفر (حلو)
• 1 حبة فلفل برتقالي (حلو)
• 1 حبة بصل أحمر (كبير الحجم)
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتقديم :

• خبز التورتيلا
• سلطة الغواكامولي المكسيكية
• سالسا (حار)
• الجبن (مبشور)
• كريمة حامضة

خطوات التحضير

• 1

  قطعي الدجاج والفلفل الألوان والبصل إلى شرائح طولية رقيقة وامزجي التوابل في وعاء صغير، تبلي الدجاج والخضار بالزيت والتوابل في طبق متوسط الحجم وحركي بشكي جيد.

• 5

  افردي الدجاج والخضار في صينية خبز مبطنة بورق القصدير.

• 9

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

• 13

  قومي بتحضير صلصة الغواكامولي بالأفوكادو على الطريقة المكسيكية وتقديمها باردة.

• 17

  للتقديم : ضعي مقدار من فاهيتا الدجاج مع ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة وصلصة الغواكامولي أو السالسا المكسيكية مع مبشور الجبن وأوراق البقدونس الطازجة.