تورتة زخر النمساوية

طريقة عمل تورتة زخر النمساوية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• مقادير كيك الشوكولاته :-
• 7 حبة بيض مفصولين
• 150 جم زبدة فى درجة حرارة الغرفة (2/3 كوب )
• 1 كوب من مسحوق السكر (120 جرام )
• 150 جم شوكولاته حلوة (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.5 ملعقة كبيرة كوب + 1 من السكر ( 120 جرام )
• القليل من الملح
• 0.25 كوب 1 من الطحين ( 160 جرام )
• 250300 جم 250 : 300 من المشمش
• 450 جم مشمش بدون نواة (طازج)
• 0.66 كوب من السكر ( 135 جرام )
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ( 15 مل )
• 1 ملعقة كبيرة من الماء ( 15 مل )
• للتزيين : كريمة مخفوقة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   كيك زاخر أو كيك زخر أو كيك زاخا واحدة من أكثر أنواع الكيك الأكثرة شهرة فى جميع أنحاء العالم التى ظهرت عام 1832 من قبل فرانز زاخر فى فيينا فى النمسا ، إنها كيكة شوكولاته ناعمة وأنيقة مليئة بمربى المشمش وتعلوها طبقة من الشوكولاته اللذيذة ومن الأفضل تقديمها مع الكريمة المخفوقة والقهوة الساخنة .

2. 5

   ملاحظة لذيذة : استغلى موسم المشمش فى تجربة هذا الكيك اللذيذ ، يعتبر يوم 5 ديسمبر هو اليوم العالمى لكيك زاخر .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تورتة زخر النمساوية؟

يستغرق تحضير تورتة زخر النمساوية حوالي 90 دقيقة.

ما هي مكونات تورتة زخر النمساوية؟

تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير كيك الشوكولاته :- ، 7 حبات بيض مفصولين ، 150 جرام (2/3 كوب ) زبدة فى درجة حرارة الغرفة ، 1 كوب (120 جرام ) من مسحوق السكر ، 150 جرام شوكولاته حلوة مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، ½ كوب + 1 ملعقة كبيرة ( 120 جرام ) من السكر ، القليل من الملح ، 4/1 1 كوب ( 160 جرام ) من الطحين ، 250 : 300 جرام من المشمش ، 450 جرام مشمش طازج بدون نواة ، 2/3 كوب ( 135 جرام ) من السكر ، 1 ملعقة كبيرة ( 15 مل ) من عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة ( 15 مل ) من الماء ، للتزيين : كريمة مخفوقة.

لكم شخص تكفي وصفة تورتة زخر النمساوية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.