تورتة زخر النمساوية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تورتة زخر النمساوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة زخر النمساوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقادير كيك الشوكولاته :-
-
7 حبة
بيض مفصولين
-
150 جم
زبدة فى درجة حرارة الغرفة
(2/3 كوب )
-
1 كوب
من مسحوق السكر
(120 جرام )
-
150 جم
شوكولاته حلوة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
0.5 ملعقة كبيرة
كوب + 1 من السكر
( 120 جرام )
-
القليل من الملح
-
0.25 كوب
1 من الطحين
( 160 جرام )
- 250300 جم 250 : 300 من المشمش
-
450 جم
مشمش بدون نواة
(طازج)
-
0.66 كوب
من السكر
( 135 جرام )
-
1 ملعقة كبيرة
من عصير الليمون
( 15 مل )
-
1 ملعقة كبيرة
من الماء
( 15 مل )
- للتزيين : كريمة مخفوقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
كيك زاخر أو كيك زخر أو كيك زاخا واحدة من أكثر أنواع الكيك الأكثرة شهرة فى جميع أنحاء العالم التى ظهرت عام 1832 من قبل فرانز زاخر فى فيينا فى النمسا ، إنها كيكة شوكولاته ناعمة وأنيقة مليئة بمربى المشمش وتعلوها طبقة من الشوكولاته اللذيذة ومن الأفضل تقديمها مع الكريمة المخفوقة والقهوة الساخنة .
-
5
ملاحظة لذيذة : استغلى موسم المشمش فى تجربة هذا الكيك اللذيذ ، يعتبر يوم 5 ديسمبر هو اليوم العالمى لكيك زاخر .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.