تورتة الكاكاو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجم الخليط ثم انخلي الطحين مع الكاكاو، ثم أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي ببطء حتى تمتزج المكونات تماماً، صبي خليط الكيك في صينية خبز (مقياس 9 بوصة) مدهونة بالزبدة وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

2. 9

   ادهني سطح شرائح الكيك بالكريمة واتركيها جانباً حتى تتشرب جيداً بالكريمة.

3. 13

   لتحضير كريمة الشوكولاتة : أذيبي رقائق الشوكولاتة في الميكروويف وقلبيها كل بضع ثواني حتى تذوب، ثم اخفقي الشوكولاتة المذابة والزبدة والحليب المكثف باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.

4. 21

   في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة الباردة مع الكريمة بالشوكولاتة، باستخدام ملعقة سيليكون.

5. 25

   ضعي طبقة من الكيك على ستاند الكيك وغطي سطحها بالكريمة ثم كرري ذلك في الطبقات المتبقية.

6. 29

   غطي الكيك بأكمله بالكريمة المتبقية.

7. 33

   رشي مسحوق الكاكاو على سطح وجوانب الكيك ثم ابشري بار الشوكولاتة.

8. 37

   وزعي الشوكولاتة المبشورة على حواف التورتة.

9. 41

   ضعي التورتة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم قدميها مع الشاي.

أسئلة شائعة عن الوصفة