تندر الدجاج بالثوم والعسل .. نقدم لك أشهى أطباق الدجاج بنكهة الثوم والعسل لتتمتعي وعائلتك بوجبة غداء شهية ومميزة
المقادير
- 3 صدر صدر الدجاج (مقطع شرائح رفيعة)
- 2 كوب طحين
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة البيض
- 3 ملعقة كبيرة الماء
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- غزير الزيت (للقلي)
- 2 عود البصل (مفروم / للزينة)
- 0.5 كوب العسل (للصوص)
- 4 ملعقة كبيرة الصويا صوص (للصوص)
- 4 فص الثوم (مفروم ناعم / للصوص)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مفروم ناعم / للصوص)
- 0.33 كوب الماء (للصوص)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير الصوص: اخلطي العسل مع الصويا والثوم والزنجبيل و الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة على النار ثم اطفئي النار واتركيه جانبا.
-
2
?اخلطي الطحين و البقسماط و الملح و البابريكا وبودرة البصل و الثوم في وعاء و اتركيها جانبا.
-
3
?في وعاء آخر اخفقي البيض مع الماء و الزيت.
-
4
?اغمسي قطع الدجاج بخليط البيض ثم بخليط الطحين و البقسماط.
-
5
?اقلي قطع الدجاج بالزيت الغزير الحار على الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
-
6
?ضعي الدجاج في وعاء على قطعة من ورق المطبخ ثم انقليه لطبق التقديم وصبي الصوص فوقه ورشة من البصل الأخضر للتزيين وقدميه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أفكار أخرى حول كيفية جعل مناقصات الدجاج هذه أفضل، فأنا أحب سماعها.