تندر الدجاج بالبرتقال
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تندر الدجاج بالبرتقال خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
زيت زيتون
-
2 كوب
فتات الخبز أو بقسماط
-
0.75 كوب
طحين
-
3 حبة
بيض
(كبير الحجم)
-
0.25 كوب
عصير البرتقال
-
650 جم
دجاج فيليه طولية
(مقطع شرائح)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود للصلصة:
-
1 كوب
عصير برتقال
-
1 ملعقة كبيرة
نشا
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زيت السمسم
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
الزنجبيل الطازج
(مبشور)
-
0.5 كوب
مربى البرتقال
-
0.25 كوب
صلصة هويصين
-
2 ملعقة كبيرة
صوص الصويا
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق رقائق الفلفل الأحمر أو أكثر، اختياري
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي البقسماط في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطحين والملح والفلفل في وعاء آخر واخفقي البيض مع عصير البرتقال في وعاء ثالث.
-
5
غطي كل قطعة دجاج في الطحين ثم البيض ثم خليط البقسماط، رصي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بقليل من الزيت ثم ادهني سطحها قليلاً بالزيت، ضعي الصينية في محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة وقلبي الدجاج على الجهة الأخرى في منتصف المدة.
-
9
لصوص البرتقال: اخفقي عصير البرتقال والنشا في وعاء صغير جانباً، ضعي زيت السمسم وزيت الزيتون في قدر متوسط على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل، قلبي لمدة 2 دقيقة.
-
13
أضيفي مربى البرتقال وصلصة هويصين وصوص الصويا والفلفل الحار.
-
21
اخرجي دجاج ستربس من الفرن وتناوليه مع صوص البرتقال.
-
29
جربي أيضاً: دجاج ستربس، دجاج البرتزل، تندر الدجاج بالجبن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تندر الدجاج بالبرتقال؟
يستغرق تحضير تندر الدجاج بالبرتقال حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تندر الدجاج بالبرتقال؟
تحتاج إلى 18 مكونات: زيت زيتون ، 2 كوب فتات الخبز أو بقسماط ، 4/3 كوب طحين ، 3 حبة بيض كبيرة الحجم ، 4/1 كوب عصير البرتقال ، 650 جرام دجاج فيليه مقطع شرائح طولية ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للصلصة: ، 1 كوب عصير برتقال ، 1 ملعقة كبيرة نشا ، 2/1 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم ، 2/1 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة مبشور الزنجبيل الطازج ، 2/1 كوب مربى البرتقال ، 4/1 كوب صلصة هويصين ، 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق رقائق الفلفل الأحمر أو أكثر، اختياري حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة تندر الدجاج بالبرتقال؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.