طريقة عمل طماطم محشية بالجبن

طريقة عمل طماطم محشية بالجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة شيدر مبروش
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان او رومي
• 0.5 كوب بقسماط
• 6 حبة متوسطة طماطم
• 1 رشّة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  سخني الفرن 200 م، احضري صينية واسعة.

• 2

  باستعمال السكين قصي شريحة رقيقة من اسفل الطماطم، باستعمال ملعقة صغيرة فرغي داخل الطماطم، ضعيها بشكل مقلوب لبضع دقائق لتصبح جافة.

• 3

  افرمي شرائح الطماطم التي قطعتيها، ضعيها في طبق، اضيفي البقسماط، الجبن الرومي، الشيدر، البقدونس، الملح، الفلفل والبابريكا، قلبي ليختلط.

• 4

  املئي تجويف الطماطم بالحشو.

• 5

  وزعي زيت الزيتون على الحشو.

• 6

  ادخلي الطماطم الى الفرن 15 دقائق لتتحمص، قدميها ساخنة