طريقة عمل ثومية الشاورما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ثومية الشاورما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 3 – 4 زيت عباد الشمس
- 0.5 كوب فصوص ثوم مقشرة
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب ماء مثلج
- 13 ملعقة صغيرة 1 – 3 ملح، (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي فصوص الثوم والملح وعصير الليمون والماء البارد.
-
5
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
-
9
أضيفي الزيت ببطء وتدريجياً أثناء الخفق.
-
13
قومي بكشط جانبي الوعاء باستخدام ملعقة سيليكون وتأكدي أن جميع المكونات مخفوقة جيداً.
-
21
قدمي الثومية مع الشاورما السورية والفلافل والخضار المشوية.
-
22
المقادير تكفي لتحضير 5 أكواب ثومية، يمكنكِ الاحتفاظ بها في وعاء معقم ومحكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أسابيع.