طريقة عمل تغميسة الفاصوليا البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميسة الفاصوليا البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

68 6 : 8 خبز مسطح

خطوات التحضير

  • 1

    ادهنى الخبز من الجانبين ب 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون باستخدام فرشاة ثم قطعى كلا منهما الى 8 مثلثات وتبليهم بمعلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والزعتر, رصى مثلثات الخبز فى صينية واخبزيهم فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 دقائق مع التقليب فى منتصف المدة .

  • 9

    فى نفس الوقت ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى كلا من ( الفاصوليا البيضاء – البقدونس – الثوم – عصير الليمون – نصف معلقة ملح – ربع معلقة فلفل أسود ) .

  • 13

    شغلى الجهاز حتى تهرس المكونات معا هرسا خشنا .

  • 17

    أثناء تشغيل محضر الطعام أضيفي زيت الزيتون تدريجيا حتى يتحول الخليط الى كريمى ناعم .

  • 21

    ضعى تغميسة الفاصوليا البيضاء فى طبق التقديم ثم زينيها بزيت الزيتون والبقدونس المفروم وقدميها مع الخبز المقرمش فى سحور شهر رمضان المبارك .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة الطحينة الى هذه الوصفة على غرار الحمص والفول .