تغمسية البصل الفرنسية .. قدمي طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير، وقدمي من المطبخ الفرنسي أشهى المقبلات بجانب الخبز المحمص أو رقائق البطاطس (الشيبس)
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب البصل (مفروم ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب لبن زبادي
- كوب المايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً وذهبي اللون ثم ازيليه عن النار واتركيه ليبرد.
-
3
اخلطي اللبن الزبادي والمايونيز في طبق وتبلي بالفلفل الأبيض وبودرة الثوم.
-
4
أضيفي البصل وقلبي المزيج.
-
5
ضعي التغميسة في الثلاجة لحين التقديم وقدميها إلى جانب التشيبس أو الخبز المحمص.
هذا هو!
لا توجد تعليقات بعد.