تعرفي على طريقة عمل الرقاق الطرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في صنية مدورة كبيرة هندهنها سمنة كويس وهنفرد اول ورقة من الرقاق ونرفع الاطراف على جناب الصينية

2. 2

   باقى الطبقات نقصها على مقاس الصينية ما عدا الطبقة اللى على الوش

3. 3

   ندهن كل راق من طبقات الرقاق بالسمنة او الزبدة

4. 4

   بعد 4 طبقات هنضيف اللحمة المفرومة المعصجة ومتوصلش للأطراف

5. 5

   ونبدأ نضيف باقى الطبقات وندهن سمنة ما بينهم

6. 6

   اخر طبقة هنقفل الحروف بتاعتها على باقى طبقات الرقاق اللى تحت

7. 7

   هنضيف اللبن والشوربة السخنة على الرقاق ونكون مدوبين فيهم معلقة كبيرة قشطة

8. 8

   نوصل خليط الشوربة واللبن لكل الصينية

9. 9

   تدخل فرن سخن على 220 لحد ما الوجه يحمر