الفراخ البانيه من اكتر الوصفات المطلوبة باستمرار من الكبار والصغيرين، عشان كده هنقولك اسهل واضمن وصفة لتتبيلة الفراخ والطريقة المثالية للتحمير اللى هتضمنلك وصفة ناجحة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل الفراخ كويس جدا بالدقيق والليمون ونسيبها تتصفى تماما

  • 2

    نبشر البصل بشر ناعم جدا ونعصره 

  • 3

    نضيف البصل المبشور وماء البصل وباقى البهارات الى الفراخ ونقلبها كويس جدا

  • 4

    من المفضل ان الفراخ تفضل فى التتبيلة ليلة كاملة او ساعتين على الاقل

  • 5

    نحضر طبق غويط فيه بيض مخفوق بملح وفلفل ونص كوب لبن

  • 6

    طبق غويط اخر للبقسماط "يفضل اضافة الفجيتار الى البقسماط"

  • 7

    نضع الفراخ فى خليط البيض ثم البقسماط 

  • 8

    نترك الفراخ ربع ساعة قبل التحمير

  • 9

    نحمر الفراخ فى طاسة مسطحة والزيت لا يصل الى سطح الفراخ

  • 10

    نرفع الفراخ على مناديل مطبخ لتصفى تماما من الزيت

  • 11

    يمكن تقديمها مع المكرونة او البطاطس المحمرة

  • 12

    ?