تارت الطماطم والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي عجينة التارت في صينية خبز خزفية مدهونة بقليل من الزيت ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

2. 5

   في هذا الوقت، قشري الطماطم وقطعيها وأزيلي البذور على قدر المستطاع.

3. 9

   رصي قطع الطماطم في الجزء السفلي من العجين ثم أضيفي نصف كمية البصل يليه نصف كمية الثوم ونصف كمية الزعتر والأوريغانو وجبن الماعز والموتزاريلا والشيدر.

4. 13

   كرري ما سبق في طبقات متتالية أخرى باستخدام الكميات المتبقية ثم رشي على سطح الصينية الملح والفلفل ومسحوق الثوم.

5. 17

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

6. 21

   قدميها فوراً وبالهنا والشفا.