تارت المانجو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تارت المانجو .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات الحلويات الغربية من التارت الرائع والمميز بتزيينه بتشكيلة من الفواكة المحببة للعائلة
المقادير
-
تحضير العجينة
-
2 كوب
دقيق
-
0.75 ال كوب
سكر البودرة
-
1 حبة
صفار البيض
-
رشّة
الفانيليا
-
125 جم
الزبدة
-
تحضير الكريم باتيسيير
-
2 كوب
حليب
(سائل)
-
ربع كوب
سكر
-
3 0.5 ملعقة كبيرة
نشاء الذرة
-
4 حبة
صفار البيض
-
رشّة
الفانيليا
-
1 حبة
قشرة ليمون
-
ربع كوب
حليب مركز محلى
(مكثف)
-
للتزيين
-
3 حبة
مانغو
(مقطع شرائح)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تحضير العجينة: ضعي الدقيق والسكر والزبدة وصفار البيض والفانيليا في وعاء متوسط.
-
2
?اعجني المكونات مع بعضها جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
-
3
?ضعي العجينة في كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.
-
4
مدّي العجينة داخل قالب تارت واصنعي بعض الثقوب.
-
5
?أدخلي العجينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح الحواف شقراء اللون.
-
6
تحضير الكريمة: في قدر، ضعي الحليب مع قشر الليمون الحامض.
-
7
?اتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أطفئي النار وأزيلي قشرة الليمون.
-
8
?في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر ونشاء الذرة.
-
9
اسكبي نصف كمية الحليب فوق الخليط مع الخفق باستمرار وبسرعة.
-
10
?ضعي خليط البيض في القدر فوق الكمية المتبقية من الحليب.
-
11
?أعيدي القدر إلى النار مع التحريك حتى تكثف الكريمة.
-
12
?ضعي الفانيليا والحليب المكثف المحلّى واخلطي قليلاً.
-
13
?ضعي الكريمة في وعاء ثمّ غطيّها بالنايلون واتركيها حتى تبرد.
-
14
?عندما تبرد الكريمة تماماً، مدّيها على عجينة التارت.
-
15
زيّني التارت بشرائح المانجو وقدميها باردة.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع تورتة المانجو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت المانجو؟
يستغرق تحضير تارت المانجو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تارت المانجو؟
تحتاج إلى 16 مكونات: تحضير العجينة، دقيق، سكر البودرة، صفار البيض، الفانيليا، الزبدة، تحضير الكريم باتيسيير، حليب، سكر، نشاء الذرة، صفار البيض، الفانيليا، قشرة ليمون، حليب مركز محلى، للتزيين، مانغو.
لكم شخص تكفي وصفة تارت المانجو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.