رغم سهولة تحضيرها إلا أن تميز تارت اللوتس هو خروج التارت بشكل متماسك وسهل المضغ، مطبخ سيدتي يقدم لك وصفة تارت اللوتس بشكل سهل وشهي، جربيّها
المقادير
- للتغليفة
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة (زبدة اللوتس)
- ربع كوب حليب (سائل)
- 2 كوب بسكويت (مطحون)
- 3 حبة البيض
- ربع كوب حليب (سائل)
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة الخل
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي البيض والفانيليا والخل والملح واخلطي جيداً، وأضيفي السكر واخلطي للحصول على مزيج كريمي، اسكبي الزيت والحليب واخلطي جيداً بالخلاط الكهربائي.
-
2
في وعاء، انخلي البسكويت المطحون مع البيكنج باودر، أضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السائل واخلطي جيداً.
-
3
ضعي المزيج في الصينية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ضعيه على الرف الوسط، إخبزي التارت لمدة تتراوح ما بين 20 و 25 دقيقة.
-
4
لتحضير التغليفة: على حمام مائي، ذوّبي زبدة اللوتس مع الحليب، اسكبي التغليفة فوق التارت وزيّني بحسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل تورتة اللوتس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!