طريقة عمل تارت بالليمون

طريقة عمل تارت بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير عجينة التارت :-

• 1 كوب طحين
• 100 جم زبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 0.25 كوب ماء مثلج أو أقل

مقادير الحشوة :-

• 4 بيضات
• 1 صفار بيضة
• 0.5 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 3 ليمونة كبيرة معصورة

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير عجينة التارت : فى محضر الطعام ضعى ( الطحين – الزبدة – الملح – السكر ) وقلبي ثم أضيفي الماء المثلج أثناء تشغيل الجهاز حتى تجتمع العجينة فقط .

• 5

  افردى العجينة بين كيس بلاستيكى ثم ضعيها فى الصينية المدهونة بالزيت بحيث تغطى القاعدة والجوانب , قومى بعمل عدة ثقوب على سطح العجينة باستخدام الشوكة , ثم عليها ضعى (بقوليات) حتى لا تنتفخ أثناء الخبز واخبزيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .

• 9

  لتحضير الحشوة : فى وعاء مضرب الخفق الكهربائى اخفقي البيض مع صفار البيضة والسكر والطحين حتى يتندمجوا ثم أضيفي عصير الليمون واخفقي .

• 13

  صبى خليط الليمون فوق عجينة التارت .

• 17

  اخبزى التارت فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى .

• 21

  سوف تكون بهذا الشكل .

• 25

  قدمى التارت بالليمون على الطريقة الفرنسية بارد أو دافئ .

• 29

  ملاحظة لذيذة : يمكن الاكتفاء بعصير الليمون فى هذه الوصفة أو اضافة بشر الليمون أيضا الى العصير .