تاكو السمك بالمايونيز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تاكو السمك بالمايونيز خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
675 جم
شرائح السمك الأبيض
(فيليه سمك القد أو البلطي)
-
15 شريحة
خبز التورتيلا
-
زيت
(للقلي)
-
0.5 كوب
2 الملفوف
(مبشور)
-
2 حبة
أفوكادو
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
طماطم
(مقطع مكعبات)
-
شريحة
الليمون، للتزيين
- شريحة كزبرة مفرومة أو سالسا مكسيكية أو الجالابينو لقلي السمك :
-
0.5 كوب
1 ماء الصودا
-
1 كوب
طحين
-
1 ملعقة كبيرة
نشا الذرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
- 0.25 كوب 1 فتات الخبز الايطالي أو بقسماط لصوص المايونيز :
-
0.5 كوب
كريمة حامضة أو زبادي
-
0.5 كوب
مايونيز
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 كزبرة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
برش قشر الليمون
-
ملح،
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي شرائح السمك إلى قطع طولية (مقياس 1 – 2 بوصة).
-
5
في وعاء كبير الحجم، اخفقي ماء الصودا مع الطحين والنشا والملح ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار.
-
9
اغمسي السمك في الخليط السابق.
-
17
اقلي السمك في زيت ساخن عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
21
سوف يحتاج السمك إلى 2 – 3 دقائق لكل جانب.
-
25
صفي قطع السمك على مناشف المطخ الورقية.
-
29
في هذا الوقت، امزجي مكونات الصوص في وعاء صغير.
-
33
قومي بتحمير خبز التورتيلا في مقلاة طهي غير لاصقة حتى يصبح دافئاً وذهبياً، ثم ضعي 2 قطعة من السمك المقلي في كل شريحة خبز وأضيفي مبشور الملفوف ومكعبات الطماطم وشرائح الأفوكادو.
-
37
أضيفي 1 ملعقة كبيرة من صوص المايونيز والزبادي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تاكو السمك بالمايونيز؟
يستغرق تحضير تاكو السمك بالمايونيز حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تاكو السمك بالمايونيز؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 675 جرام شرائح السمك الأبيض (فيليه سمك القد أو البلطي) ، 15 شريحة خبز التورتيلا ، زيت للقلي ، 2/1 2 كوب مبشور الملفوف ، 2 حبة أفوكادو مقطع شرائح ، 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات ، شرائح الليمون، للتزيين ، كزبرة مفرومة أو سالسا مكسيكية أو شرائح الجالابينو (اختياري) لقلي السمك : ، 2/1 1 كوب ماء الصودا ، 1 كوب طحين ، 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ، 4/1 1 كوب فتات الخبز الايطالي أو بقسماط لصوص المايونيز : ، 2/1 كوب كريمة حامضة أو زبادي ، 2/1 كوب مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2/1 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون ، ملح، حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة تاكو السمك بالمايونيز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.