تاكو دجاج شيبوتلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل تتبيلة دجاج شيبوتلي ( الدجاج المكسيكي ) : في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( عصير البرتقال ، عصير الليمون ، الثوم ، هريس الفلفل الأحمر ، الكمون ، الملح ) .

2. 5

   ضعي الدجاج وخليط التتبيلة في كيس بلاستيك محكم الغلق ثم ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعة .

3. 9

   بعد ساعة ضعي قطع الدجاج على شواية على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ، ثم اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعيها إلى شرائح .

4. 13

   لعمل سلطة الكرنب : في وعاء آخر كبير ، اخفقي كلا من ( زيت الزيتون ، عصير البرتقال ، الخل ، الأوريجانو ، الملح والفلفل ) .

5. 17

   ثم أضيفي مزيج الكرنب المبشور مع خليط زيت الزيتون ، وامزجيهم جيدا .

6. 21

   لعمل الساندوتش : ضعي خبز التورتيلا ثم ضعي قطع الدجاج وطبقة من سلطة الكرنب ثم طبقة من مبشور جبن الشيدر ، ضعي هريس الخيار المخلل .

7. 25

   أضيفي الكريمة الحامضية وشرائح الليمون ، وقدميه بالهنا والشفا .