طريقة عمل تاكو دجاج شيبوتلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو دجاج شيبوتلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

4 مل من صدور الدجاج مخلية من العظم والجلد لعسلطة الكرنب :

مل مزيج من سلطة الكرنب لعالساندوتش :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل تتبيلة دجاج شيبوتلي ( الدجاج المكسيكي ) : في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( عصير البرتقال ، عصير الليمون ، الثوم ، هريس الفلفل الأحمر ، الكمون ، الملح ) .

  • 5

    ضعي الدجاج وخليط التتبيلة في كيس بلاستيك محكم الغلق ثم ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعة .

  • 9

    بعد ساعة ضعي قطع الدجاج على شواية على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ، ثم اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ثم قطعيها إلى شرائح .

  • 13

    لعمل سلطة الكرنب : في وعاء آخر كبير ، اخفقي كلا من ( زيت الزيتون ، عصير البرتقال ، الخل ، الأوريجانو ، الملح والفلفل ) .

  • 17

    ثم أضيفي مزيج الكرنب المبشور مع خليط زيت الزيتون ، وامزجيهم جيدا .

  • 21

    لعمل الساندوتش : ضعي خبز التورتيلا ثم ضعي قطع الدجاج وطبقة من سلطة الكرنب ثم طبقة من مبشور جبن الشيدر ، ضعي هريس الخيار المخلل .

  • 25

    أضيفي الكريمة الحامضية وشرائح الليمون ، وقدميه بالهنا والشفا .