طاجين مرقاز الدجاج

طريقة عمل طاجين مرقاز الدجاج خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 85 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1 حبة بصل كبيرة
• 4 فص ثوم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كيلو قطع دجاج
• 6 قطعة مرقاز الدجاج ( نقانق الدجاج )
• 1 ورقة غار
• 2400 جم 2 علبة طماطم وزن 400 لكلا منهما (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مجففة
• 300 جم فلفل أحمر مشوى (حلو)
• 5 حبة طماطم مجففة فى الزيت
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر (حسب الذوق)
• رشّة من السكر
• فلفل أسود
• بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يطلق على هذه الوصفة إسم دجاج باسكيز وهو طاجن فرنسى شعبى جداً أصله بلاد الباسك الاسبانية ويُقدم فى هذه الوصفة بنكهة مغربية لذلك يمكن إعتباره طبق فرنسى بطريقة أسبانية مغربية .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجين مرقاز الدجاج؟

يستغرق تحضير طاجين مرقاز الدجاج حوالي 85 دقيقة.

ما هي مكونات طاجين مرقاز الدجاج؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 1 حبة بصل كبيرة ، 4 فص ثوم ، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 كيلو قطع دجاج ، 6 قطعة مرقاز الدجاج ( نقانق الدجاج ) ، 1 ورقة غار ، 2 علبة طماطم مفرومة وزن 400 جرام لكلا منهما ، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مجففة ، 300 جرام فلفل أحمر حلو مشوى ، 5 حبة طماطم مجففة فى الزيت ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، ½ ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة ، رشة من السكر ، فلفل أسود ، بقدونس مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة طاجين مرقاز الدجاج؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.