طريقة عمل طاجن ريلينو الفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن ريلينو الفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي جانب واحد من الفلفل باستخدام السكين وأزيلي القمم والبذور.

  • 5

    اخفقي البيض حتى يصبح لونه شاحب ثم أضيفي الحليب والصلصة والبابريكا والملح واخفقي مرة أخرى، أضيفي الطحين واخفقي بشكل جيد حتى لا تتشكل كتل صغيرة.

  • 9

    رصي الفلفل في الجزء السفلي من صينية بايركس مدهونة بالزيت.

  • 13

    وزعي مبشور الجبن فوق الفلفل.

  • 17

    صبي الخليط السابق فوق الفلفل.

  • 21

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.

  • 25

    قدميه فوراً مع رقائق خبز التورتيلا.

  • 29

    يمكنكِ تبريد طاجن الفلفل وتخزنيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.