طريقة عمل طاجن الذرة والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الذرة والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة الطهي ، أذيبي الزبدة ثم ضعي الذرة والملح والفلفل ( إذا كانت الذرة ليست حلوة ، أضيفي بضع ملاعق من السكر ) ، قلبي لمدة دقيقتين .

  • 5

    صبي كريمة الطبخ بحيث أن تغطي حبات الذرة .

  • 9

    اتركي الذرة والكريمة على نار خفيفة لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى تغلي وتظهر الفقاعات .

  • 17

    أضيفي جبن البارميزان ، قلبي لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن .

  • 21

    أضيفي المزيد من الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار .

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .

  • 33

    قدمي طاجن الذرة بجبن البارميزان مع ستيك اللحم مع زبدة الثوم وانشيلادا الخضار المشوية ، جربي أيضا ، الذرة بزبدة الريحان .