طاجن الذرة والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة الطهي ، أذيبي الزبدة ثم ضعي الذرة والملح والفلفل ( إذا كانت الذرة ليست حلوة ، أضيفي بضع ملاعق من السكر ) ، قلبي لمدة دقيقتين .

2. 5

   صبي كريمة الطبخ بحيث أن تغطي حبات الذرة .

3. 9

   اتركي الذرة والكريمة على نار خفيفة لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى تغلي وتظهر الفقاعات .

4. 17

   أضيفي جبن البارميزان ، قلبي لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن .

5. 21

   أضيفي المزيد من الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار .

6. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .

7. 33

   قدمي طاجن الذرة بجبن البارميزان مع ستيك اللحم مع زبدة الثوم وانشيلادا الخضار المشوية ، جربي أيضا ، الذرة بزبدة الريحان .