طاجن السجق باليقطين
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل طاجن السجق باليقطين خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
سجق
(مفروم)
-
4 كوب
يقطين
(مقطع مكعبات)
-
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
0.5 كوب
1 مكعبات البصل
-
6 ورقة
8 مريمية طازجة، ، يمكن ابداله بالزعتر
(مفروم)
-
8 حبة
بيض،
(كبير الحجم)
-
0.5 كوب
2 حليب الدسم
(كامل)
-
225 جم
خبز فرنسي مقطع مكعبات
(حوالي 7 أكواب)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي القرع إلى مكعبات ثم أضيفي زيت الزيتون، حركي بشكل جيد ثم افردي مكعبات القرع في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة أضيفي السجق وقلبيه لبضع دقائق حتى يتغير لونه ثم ارفعيه جانباً، في نفس المقلاة أذيبي الزبدة ثم أضيفي البصل، قلبي 3 – 4 دقائق.
-
9
اخلطي القرع والسجق والخبز والمريمية في وعاء كبير.
-
13
ادهني صينية خبز خزفية بالزبدة ثم افردي الخليط السابق، اخفقي الحليب والبيض والملح والفلفل ثم صبي المزيج بالتساوي على سطح الصينية، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
-
17
اخرجي الصينية من الثلاجة وضعيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج البيض تماماً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن السجق باليقطين؟
يستغرق تحضير طاجن السجق باليقطين حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن السجق باليقطين؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام سجق مفروم، 4 كوب يقطين مقطع مكعبات، زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، 2/1 1 كوب مكعبات البصل، 8 ورقة مريمية طازجة، مفروم، يمكن استبداله بالزعتر، 8 حبة بيض، كبير الحجم، 2/1 2 كوب حليب كامل الدسم، 225 جرام خبز فرنسي مقطع مكعبات (حوالي 7 أكواب)، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن السجق باليقطين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.