طاجن اللحم والذرة – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى لحم الرومى المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح بنى اللون ولم يعد به اللون الوردى .

3. 9

   ضعى فى وعاء الطهى ببطء أو طاجن فخار أو مقلاة غير لاصقة الزيت والبصل والثوم والفلفل الاحمر الحلو ويقلى على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 : 5 دقائق .

4. 13

   ضعى جميع المكونات فى وعاء الطهى ببطء ( البصل – الثوم – الفلفل الاحمر – اللحم المفروم – الذرة – الطماطم – صلصة الطماطم – مرق الدجاج – الكمون – الفلفل الحار – البابريكا – الملح – ورق الغار ) ويطهى وهو مغطى لمدة 4 ساعات على درجة حرارة مرتفعة أو 6 ساعات على درجة حرارة منخفضة .

5. 17

   زينى طاجن اللحم بالساور كريم والجبن المبشور ومكعبات الأفوكادو و شيبسى التورتيلا ثم قدميه لأطفالك كوجبة غذاء صحية تحتوى على جميع العناصر الغذائية .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 226 كالورى لكل كوب .