طريقة عمل طاجن اللحم والذرة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم والذرة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير أخرى :-

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى لحم الرومى المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح بنى اللون ولم يعد به اللون الوردى .

  • 9

    ضعى فى وعاء الطهى ببطء أو طاجن فخار أو مقلاة غير لاصقة الزيت والبصل والثوم والفلفل الاحمر الحلو ويقلى على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 : 5 دقائق .

  • 13

    ضعى جميع المكونات فى وعاء الطهى ببطء ( البصل – الثوم – الفلفل الاحمر – اللحم المفروم – الذرة – الطماطم – صلصة الطماطم – مرق الدجاج – الكمون – الفلفل الحار – البابريكا – الملح – ورق الغار ) ويطهى وهو مغطى لمدة 4 ساعات على درجة حرارة مرتفعة أو 6 ساعات على درجة حرارة منخفضة .

  • 17

    زينى طاجن اللحم بالساور كريم والجبن المبشور ومكعبات الأفوكادو و شيبسى التورتيلا ثم قدميه لأطفالك كوجبة غذاء صحية تحتوى على جميع العناصر الغذائية .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 226 كالورى لكل كوب .