طاجن الكاليمارى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينظف الكاليمارى ويغسل جيدا بالماء ثم يصفى.

2. 2

   يقطع لشرائح ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

3. 3

   ثم فى طاجن مدهون بالزيت نضع الكاليمارى و باقى المكونات وتتبل الملح والفلفل والكمون ثم ينثر فوقها القليل من الزيت.

4. 4

   ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج تقدم ساخنة بالهنا والشفا.