طريقة عمل طاجن البطاطس بالجبن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البطاطس بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب بطاطس مبروش
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 حبة صغيرة بصل مبروش
- 2 كوب جبن شيدر مبروش
- 2 ملعقة كبيرة جبن برميزان مبروش
- 2 كوب حليب
- 0.25 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
أحضري طبق فرن مقاس9 بوصة, إدهني الطبق بالسمن.
-
3
في طبق عميق ضعي البطاطس، الدقيق، الملح، الفلفل والبصل, باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط.
-
4
وزعي نصف كمية البطاطس في الطبق, وزعي1كوب من جبن الشيدر وزعي بقية البطاطس, وزعي بقية الجبن الشيدر وجبن البرميزان.أسكبي الحليب والزبدة على البطاطس أنثري البابريكا.
-
5
إخبزي طاجن البطاطس لمدة ٥٠ دقيقة ثم قدميه.
-
6
لذيذ جدا قدميه لاطفالك كوجبه رئيسيه او وجبه خفيفه بجانب قطع الدجاج المقليه المحببه للاطفال.