طاجن البامية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    * هنحط السمنه لما تسخن هتنزل بالبصله المفرومه وفصين توم ولما يدبلو هننزل بالبامية، * ونشوحها وبعدين نحط ملح وفلفل وجوزه الطيب والكزبره، وبعدين ننزل باللحمه المسلوقه، ونشوح دقيقة وبعدين ننزل بعصير الطماطم والصلصه ومكعب مرقه ، ونحط قرن الفلفل، وفصين توم كمان ونزود شويه شوربة من اللحمه او مايه سخنه، لحد ماالباميه تستوي هنحطهم ف طاجن ونعمل طشه زي بتاعت الملوخية ونحطها ع الوش ونغطي الطاجن ونحطه ف الفرن حوالي عشر دقايق