صينية سمك بالبطاطس
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صينية سمك بالبطاطس خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كيلو
جرام سمك
-
10 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
3 ملعقة كبيرة
ريحان مجفف
-
2 ملعقة كبيرة
شبت مجفف
( أو كزبرة أو زعتر)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.75
1 و ملح
-
2 جم
بطاطس كبيرة الح الى شرائح رقيقة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بغسل وتنظيف السمكة جيدا .
-
5
ثم باستخدام سكين حاد قومى بعمل 3 شقوق على جانبى السمكة .
-
9
في وعاء صغير اخلطى كافة مكونات التتبيلة ( الثوم – زيت الزيتون – عصير الليمون – الريحان – الشبت – الكمون – الفلفل الاسود – الملح ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم افركى السمكة بهذه التتبيلة المجهزة من الداخل والخارج .
-
13
في صينية الخبز رصى شرائح البطاطس وضعى فوقها ما تبقى من التتبيلة ثم ضعى السمكة فوق البطاطس ( يجب أن تكون شرائح البطاطا رقيقة جدا لأن السمك لا يأخذ وقت كبير في النضج ) .
-
17
غطى الصينية بورق الألومنيوم ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 35 الي 45 دقيقة على حسب نوع وحجم السمكة .
-
21
قدمى السمك مع شرائح البطاطس وسلطة الطحينة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية سمك بالبطاطس؟
يستغرق تحضير صينية سمك بالبطاطس حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات صينية سمك بالبطاطس؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 كيلو جرام سمك ، 10 فص ثوم مفروم ، 1/3 كوب زيت زيتون ، 1/2 كوب عصير ليمون ، 3 معلقة كبيرة ريحان مجفف ، 2 معلقة كبيرة شبت مجفف ( أو كزبرة أو زعتر) ، 1 معلقة صغيرة كمون ، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1 و 3/4 ملح ، 2 بطاطس كبيرة الحجم مقطعة الى شرائح رقيقة.
لكم شخص تكفي وصفة صينية سمك بالبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.