صينية المكرونة باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة عالية ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح بنى اللون ثم ارفعى اللحم جانبا وضعى مكانه زيت الزيتون والبصل والفلفل الاحمر والكرفس والجزر والفطر والملح ويطهى على درجة حرارة متوسطة حتى تلين الخضروات ( حوالى 6 : 7 دقائق ) , ثم أضيفى اللحم المفروم وباقى المكونات ( الطماطم – الماء – الصلصة – البهار ) وتطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة .

2. 5

   لتجميع صينية المكرونة : أولا ضعى ما يكفى من خليط صلصة اللحم لتغطية الجزء السفلى من الصينية ثم ضعى المكرونة الغير مسلوقة ثم ما تبقى من صلصة اللحم بالتساوى واخيرا وزعى الجبن الموتزريلا المبشورة على السطح .

3. 9

   غطى الصينية بالورق الألومنيوم ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 : 55 دقيقة .

4. 13

   أخرجى الصينية من الفرن وانتظرى لمدة 15 دقيقة ثم قطعي المكرونة وقدميها فورا .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 338 كالورى ل 1/8 الصينية تقريبا .

أسئلة شائعة عن الوصفة