صينية القرنبيط بصوص الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي القرنبيط في ماء مغلي وملح حتى يصبح لين.

2. 2

   اخلطي الجبن الشيدر وجبن البارميزان مع البيض المخفوق والبقسماط وتبلي بالأعشاب والملح والفلفل.

3. 3

   سخني كريمة الطهي على نار منخفضة حتى الغليان ثم صبيها بالتدريج فوق الخليط ع التقليب.

4. 4

   صفي القرنبيط من الماء واتركيه ليبرد ثم فتتيه الى زهرات صغيرة.

5. 5

   اضيفي زهرات القرنبيط الى الخليط السابق وقلبي جيداً.

6. 6

   صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة او حتى يصبح وجه الصينية ذهبي اللون.

7. 7

   زيني بالشبت وقدميها ساخنة.