طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة جزر
- 3 حبة بطاطس
- 3 حبة كوسة
- 2 حبة باذنجان
- صلصة بشاميل
- قشطة
- لحمة معصجة (مفروم)
- زيت لتحمير الخضار
خطوات التحضير
-
1
يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمر فى زيت مغلى
-
2
تضاف اللحمة المفرومة بعد طهيها نقطع بصلة نحمرها فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت او كزبرة
-
3
نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم
-
4
نضيف صلصة البشاميل بتحميص ملعقتى دقيق فى النار بإضافة قليل من الزيت او السمن ونحركهم جيدا ونضيف الحليب ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ
-
5
بعد أن تنزل من النار نضيف القشطة : ندخلها فى فرن متوسط الحرارة إلى أن تنضج وتقدم
شكراً جزيلاً لـ Now - Dlwaqty على مشاركة هذه الوصفة الرائعة معنا! نأمل أن تكون قد استمتعت به وأن تجرب هذا الطبق بنفسك. أخبرنا في التعليقات كيف انتهى الأمر أو إذا كان لديك أي أسئلة.