صينية الكفتة بالفحم .. أبدعي وأضيفي نكهة مميزة إلى وصفات الكفتة على سفرتك، بإضافة نكهة الفحم على لحم الكفتة، جربيها واحصلي على وجبة غداء مبتكرة وجديدة وشهية
المقادير
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 2 حبة البيض
- 2 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 كوب بقسماط (ناعم)
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
- كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- فحم (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء اخلطي اللحم مع البيض، البصل، البقسماط، البقدونس، الحليب، ملعقة كبيرة من الزيت، الملح والفلفل الأسود.
-
2
ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى الحصول على خليط متجانس.
-
3
اصنعي كرات متوسطة وبسطيها باليد قليلاً ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
-
4
أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
-
5
حمي الفحم على النار وضعيه في طبق صغير مع ملعقة كبيرة من الزيت.
-
6
أخرجي الكفتة من الفرن وضعي طبق الفحم داخل الصينية.
-
7
غطي الصينية جيداً حتى تكتسب الكفتة رائحة الفحم.
-
8
زيني الكفتة بالبقدونس قبل التقديم.
وهكذا تصنع صينية كفتة بالفحم! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على المزيد من النصائح والأفكار الرائعة حول الطهي!