لحم الريش المشوي وصفة سهلة التحضير وشهية، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة لحم الريش المشوي بالبهارات جربيه إلى جانب الخضار أو الأرز وشاركينا بتطبيقاتك
المقادير
- 500 جم لحم الريش (لحم خروف)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة أعشاب (مجففة)
- ملعقة كبيرة روزماري (مجفف)
- ان ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على درجة حرارة 400.
-
2
?سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار عالية و اقلي ريش اللحم فيها على الجهتين لمدة 3 دقائق حتى تتحمر.
-
3
?انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون.
-
4
?غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.
-
5
?احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج.
-
6
?قدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة بقية مدونتنا للحصول على المزيد من النصائح والبرامج التعليمية الرائعة!