طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة والجوز

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة والجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب زبدة مذابة
• 0.5 كوب سكر بني
• 0.33 كوب طحين
• 1 كوب جوز

2 ملعقة كبيرة شراب القيقب لطبقة البطاطا :

• 6 حبة بطاطا حلوة مكعبات (مقشرة ومقطعة)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.25 كوب حليب
• 0.25 كوب عصير برتقال (طازج)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.25 كوب سكر
• 0.25 كوب شراب القيقب
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.75 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازج (مبشور)
• 0.75 ملعقة صغيرة قرفة

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء صغير، ضعي كلا من ( الزبدة المذابة، الطحين، السكر، شراب القيقب ).

• 5

  أضيفي الجوز وقلبي جيداً ثم ضعي الخليط جانباً.

• 9

  قشري البطاطا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة واسلقيها أو قومي بطهيها على البخار حتى تصبح طرية.

• 13

  اهرسي البطاطا الحلوة باستخدام هراسة البطاطس ثم أضيفي كلا من ( الزبدة، الحليب، عصير البرتقال، الفانيليا، السكر، شراب القيقب، الملح، جوزة الطيب، القرفة ).

• 17

  افردي البطاطا المهروسة في صينية خوفية مدهونة بقليل الزيت أو الزبدة.

• 21

  افردي خليط الجوز فوق البطاطا ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.