سينابون رول على طريقة المحلات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للعجينة: يُخلط كلّ من الحليب الدافئ، مع الخميرة، في وعاء، بوساطة المضرب اليدويّ. ثمّ، تضاف ملعقتان كبيرتان من السكّر، مع التقليب مجدّدًا. يُترك الخليط جانبًا لخمس دقائق.

2. 2

   تُضاف الزبدة إلى الخليط بعد ذلك، فالملح والبيض والطحين، مع التقليب مع كلّ إضافة، حتّى يتشكّل خليط العجين، الذي يعجن باليدين حتّى يتماسك.  

3. 3

   تُصنع كرة كبيرة من العجين، وتُغطّى، فتترك جانبًا لساعة، مع ملاحظة تضاعف حجمها بعد انقضاء الوقت المذكور.

4. 4

   يُسخّن الفرن، على حرارة 200 درجة مئويّة.

5. 5

   للحشو: يُخلط السكّر الأسمر، مع القرفة المطحونة، في وعاء.

6. 6

   يُرشّ القليل من الطحين على سطح العمل، مع مدّ العجينة بسمك ربع إنش.

7. 7

   تُذاب الزبدة، فتوزّع على العجينة المفرودة، ويُنثر خليط السكّر والقرفة على السطح. ثمّ، تلفّ العجينة، بحرص، وتُقطّع بوساطة سكّين حادّ إلى دوائر، بسمك إنش.

8. 8

   تُدهن صينيّة الفرن بالزبدة، فتوضع دوائر العجينة فيها، مع خبزها في الفرن الساخن لنحو 14 دقيقة، مع ملاحظة نضوجها، وتحوّل لونها إلى الذهبي.

9. 9

   للتزيين: يُخلط السكّر البودرة مع الحليب والفانيليا؛ ترفع الـ"سينابون رول" من الصينيّة، مع تركها لخمس دقائق جانبًا. يوزّع خليط السكر والحليب على الوجه.

10. 10

    تُقدّم الـ"سينابون رول"، دافئةً.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي:  تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو  

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

معمول بدون زبدة

معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً:  معمول العيد بالفستق الحلبي

2026-07-08

شكلمة جوز الهند

إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!

2026-07-08

طريقة عمل السينابون بالقرفة والجوز

السينابون رول او لفائف سينابون هي من اشهر انواع الحلى التي تدخل القرفة في صناعته ويحظى بشعبية واسعة في العالم ودول الخليج ، حتى ان هناك من بات يصنع سينابون كذاب في حال عدم توفر المكونات ، وهي ليست معقدة او صعبة الى تلك الدرجة التي تتوقيعنها سيدتي ، ما يحتاجه الامر فقط بعض التركيز والدقة وتحضير المكونات المطلوبة واتباع الخطوات التالية الاقرب الى سينابون منال العالم ودعينا نبدا بالمقادير المطلوبة التي ستجعل الطعم اطيب من محل سينابون .

2026-07-08

كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة

مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو

2026-07-08

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2026-07-08

بسبوسة جوز الهند

بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و..  نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك